排骨的制作方式有很多种，例如 豉汁蒸，生炒，蒜香皆可， 大家有没试过用慢火炆呢? 今次李太将为你介绍如何制作一道名为 秘制酱汁炆排骨的家常小菜，试试不一样的排骨煮法。
材料：
大排骨1件
调味料:
海鲜酱2汤匙, 磨豉酱2汤匙
片糖2块, 双头老抽1汤匙
原生抽1汤匙, 蚝油1汤匙
草果1个, 姜两片(厚切)
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美食速递：秘制酱汁炆排骨
Braised ribs with special sauce Source: May Lee
排骨的制作方式有很多种，例如 豉汁蒸，生炒，蒜香皆可， 大家有没试过用慢火炆呢? 今次李太将为你介绍如何制作一道名为 秘制酱汁炆排骨的家常小菜，试试不一样的排骨煮法。
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By Wade Kuang
Source: SBS
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