材料（10串份量）：
牛柳 300克（切件）
红色及橙色甜椒 各1个（切粒）
红洋葱 半个（切件）
鲜菠萝（风梨） 200克（一开四）
青柠檬 1个
牛柳腌料：
咖喱粉、蒜茸、姜茸及芫荽碎 各1汤匙
砂糖、海盐、 各半茶匙
红椒粉 1茶匙
菜油 1汤匙
胡椒粉 半茶匙
用具：
竹签 10枝
【美食速递】牛柳甜椒串烧
Capsicum and Beef Skewers Source: Mrs May Lee
新年的头一日，李太及杨蕙而会为不想大费功夫的煮食的家庭，带来一个简单又可以轻易配搭其他食材的新煮意：牛柳甜椒串烧。
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