美食速递 ﹕雪耳炖佛手瓜糖水

 Choko sweet soup

Choko sweet soup Source: May Lee

佛手瓜是一种非常粗生的瓜类,用来煲汤或炒肉,是很好的配搭, 不过原来佛手瓜也可以用来煲糖水的,李太与余睿章为你介绍这味另类糖水。


材料: 佛手瓜2个,雪耳1朵,南杏8粒,热水4杯,冰糖40克

 


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