美食速递 － 周打蚬汤方包砖

面包除了可以放入多士炉加热，其实也可以与西式蚬汤配达食用，李太与曾小碧为你介绍这味「周打蚬汤方包砖」，巧妙地将面包用作乘汤的「碗」，面包吸收汤的味道，鲜美可口。

Chowda soup in bread loaf Source: May Lee

周打蚬汤方包砖材料：白面包砖 1个鱼仔饼 适量汤料：蚬 500克，薯仔（中） 1只（切粒）洋葱 1只（切粒）烟肉 2片（切粒）牛油 3汤匙面粉 2汤匙淡忌廉 50毫升鱼汤 2杯清水 1杯调味料：

盐，黑胡椒碎 各少许