面包除了可以放入多士炉加热,其实也可以与西式蚬汤配达食用,李太与曾小碧为你介绍这味「周打蚬汤方包砖」,巧妙地将面包用作乘汤的「碗」,面包吸收汤的味道,鲜美可口。
周打蚬汤方包砖材料:白面包砖 1个鱼仔饼 适量汤料:蚬 500克,薯仔(中) 1只(切粒)洋葱 1只(切粒)烟肉 2片(切粒)牛油 3汤匙面粉 2汤匙淡忌廉 50毫升鱼汤 2杯清水 1杯调味料:
盐,黑胡椒碎 各少许
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周打蚬汤方包砖材料:白面包砖 1个鱼仔饼 适量汤料:蚬 500克,薯仔(中) 1只(切粒)洋葱 1只(切粒)烟肉 2片(切粒)牛油 3汤匙面粉 2汤匙淡忌廉 50毫升鱼汤 2杯清水 1杯调味料:
盐,黑胡椒碎 各少许