米粉除了可以用清汤滚煮外，原来亦可以煎成饼状，配以餸菜一起进食，增加新鲜感。今集的「美食速递」，李太和余睿章为你带来「滑蛋虾仁煎米粉」，保证一试难忘。
材料（4人份量）：
广东米粉 2饼
虾仁（净肉） 300克
鸡蛋 6只
葱花 1汤匙
调味料：
盐 适量
粟米油 1茶匙
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【美食速递】滑蛋虾仁煎米粉
Crispy rice vermicelli with scrambled eggs and prawns Source: May Lee
米粉除了可以用清汤滚煮外，原来亦可以煎成饼状，配以餸菜一起进食，增加新鲜感。今集的「美食速递」，李太和余睿章为你带来「滑蛋虾仁煎米粉」，保证一试难忘。
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By Winmas Yu
Source: SBS
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