[美食速递]鱼露鸭舌

很多朋友都喜欢买一些小食，可以在看电视或者朋友聚会的时候拿出来边聊边吃。今集的美食速递，李太和鄺家伟为你介绍的一款小食「鱼露鸭舌」就最适合不过，包你有赞无弹。

Duck tongues are special delicacy iin Chinese cuisin. Source: May Lee

材料：

急冻鸭舌1包

姜片4片

红葱头肉4粒

蒜头肉2粒

 

调味料:

鱼露1杯

清水或上汤2杯

片糖1片

八角2粒

老抽、姜汁，酒各1茶匙

麻油、胡椒粉 各少许