花胶含有丰富骨胶原及钙质，有美容护肤、补气活血之效；同时，亦对防止癌症、糖尿病、哮喘等病症都有很大的功效。今集的「美食速递」，李太和余睿章为大家带来滋补养颜的「花胶莲藕猪展汤」。
材料：
新鲜或急冻莲藕 600克
花胶 80克
猪展 600克
去皮莲子 1杯
急冻马蹄肉 16粒
陈皮 1/4块
干无花果
调味料：
盐 适量
伴食料：
杞子豉油 适量
芝麻油 适量
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【美食速递】花胶莲藕猪展汤
Fish maw and pork shank soup with lotus root Source: May Lee
花胶含有丰富骨胶原及钙质，有美容护肤、补气活血之效；同时，亦对防止癌症、糖尿病、哮喘等病症都有很大的功效。今集的「美食速递」，李太和余睿章为大家带来滋补养颜的「花胶莲藕猪展汤」。
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Updated
By Winmas Yu
Source: SBS
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