美食速递 ﹕ 酸辣豆腐沙律

日式豆腐沙律大家吃得多，混合了泰式与中式味道的酸辣豆腐沙律是否会带给大家另一种惊喜呢？请听李太与曾小碧介绍。

Hot and sour tofu salad for those who love a light spicy meal. Source: May Lee

材料： 软滑豆腐1小盒，银芽半杯， 甘笋丝半杯， 芫茜碎2汤匙， 葱花2汤匙。

 

 

汁料： 干葱碎1汤匙， 虾米碎1汤匙， 杞子豉油2汤匙， 青柠汁1汤匙，麻油2茶匙，砂糖2茶匙，红椒粒1茶匙，清水1汤匙。