美食速递 ﹕如何煲粥底 ?

广东人喜欢吃粥，粥的花样至少有数十款, 但无论煲那一款粥，都先要煲一个白粥底。今集的「美食速递」，李太和余睿章谈谈如何煲一煲又「靚」又「绵」的白粥底，及有什么秘诀可以避免煲燶粥。