【美食速递】如何去除冰鲜鸡雪味？

为求方便，我们不时都会一次过买入新鲜肉类、放进冰箱冷藏，再在有需要时取出解冻进食。但不少听众都想了解，可以如何去除雪藏肉中的「雪味」。今集的「美食速递」，李太及余睿章为大家讲解去除冰鲜鸡肉的雪藏味。