【美食速递】意式焗茄子批

上星期李太介绍过一个甜味－「法式苹果批」；不过，若果想试下用批去做主菜的话，不妨留意今集李太及杨蕙教大家「意式焗茄子批」的烹调技巧。

Italian eggplant pie Source: Mrs May Lee