【美食速递】碗仔翅

香港街头小食碗仔翅，引起很多在香港长大人士的回忆。李太与杨蕙而会于节目中介绍其烹调方法。 材料：粉丝 1小束, 鸡蛋 1只, 上汤 4杯, 熟猪肉丝 ¾杯, 冬菇 4只, 马蹄粉 2汤匙 调味料：盐 ¾茶匙, 老抽1汤匙, 麻油少许 伴食：大红醋、胡椒粉、麻油

Source: Mrs Li