【美食速递】 丰富营养的山药与牛蒡

山药是高蛋白与低脂植物，而且含多种矿物质与维生素，具有抗氧化、降血糖等功效，而牛蒡则被视为养生圣品，究竟华人怎样将两者用于煮食用途？请听李太与曾小碧的介绍。