清热解毒的饮品或汤水一般是夏季的最佳消暑食品，但原来冬天亦可以烹调一道清热美味的「夏枯草甘笋粟米煲猪横脷 」。请听李太和余睿章在今集「美食速递」的介绍。
材料： 夏枯草55克，红萝卜1大条，粟米1条，黄豆半杯，蜜枣／无花果2粒，猪横脷1条，猪展300克，清水12杯。
调味料： 盐适量
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【美食速递】夏枯草甘笋粟米煲猪横脷
Pork soup with prunella vulgaris Source: May Lee
清热解毒的饮品或汤水一般是夏季的最佳消暑食品，但原来冬天亦可以烹调一道清热美味的「夏枯草甘笋粟米煲猪横脷 」。请听李太和余睿章在今集「美食速递」的介绍。
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By Winmas Yu
Source: SBS
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