欢庆2017年新年来临，在派对中以澳州羊扒招待亲朋，最好不过，这种羊吉列扒肉质既软又腍，不带膻味，是澳州人的至爱，李太与余睿章为你介绍这味派对美食的菜谱。
材料：
羊肋骨扒 600克
芥茉籽酱 4茶匙
芫茜碎 1茶匙
面包糠 40克
红酒汁（见下） 120毫升
盐 适量
胡椒粉 适量
红酒汁：
牛油 6汤匙
干葱 4粒
白菌 100克
番茄膏 1汤匙
牛或猪肉碎 100克
红酒 200毫升
面粉 3汤匙
黄上汤 800毫升
清水 300毫升
盐 少许
胡椒粉 少许
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【美食速递】香草烧羊肋骨扒配红酒汁
欢庆2017年新年来临，在派对中以澳州羊扒招待亲朋，最好不过，这种羊吉列扒肉质既软又腍，不带膻味，是澳州人的至爱，李太与余睿章为你介绍这味派对美食的菜谱。
Published
Updated
By Elsa Tsang, Winmas Yu
Source: SBS
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