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【美食速递】炸响铃伴三色酱

Soybean roll with shrimp paste
Soybean roll with shrimp paste Source: May Lee

你是否听过响铃这种火锅食品的名字?原来响铃还可以配以三色酱伴食,这样美味的食品,你可以很容易在家中自行制造,请听李太与余睿章的介绍。


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By Winmas Yu

Source: SBS



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你是否听过响铃这种火锅食品的名字?原来响铃还可以配以三色酱伴食,这样美味的食品,你可以很容易在家中自行制造,请听李太与余睿章的介绍。


材料: 腐皮2大张,虾仁100克。

酱汁A: 海鲜酱2汤匙,冷开水1茶匙。

酱汁B:韭菜40克,盐1/8茶匙,清鸡汤1/4杯。

酱汁C:鱼露1汤匙,柠檬汁1汤匙,指天椒1只,蒜蓉1茶匙,砂糖2汤匙。

 

调味料:盐1/4茶匙,粟米油1/2茶匙,胡椒粉少许,生粉1/2茶匙,麻油少许。

 


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