【美食速递】剁椒蒸左口鱼

无辣不欢的朋友，这味湖南特色菜一定令你胃口大开，请听李太与张楚慧的介绍。

Hot Hunan fish dish with garlic and chilli. Source: May Lee

材料：左口鱼中段2件，剁椒3／4杯，葱粒2汤匙。

 

剁椒材料： 尖咀红辣椒250克，蒜头肉8粒，姜片8片，盐1茶匙，糖半茶匙，高浓度米酒2茶匙。