【美食速递】炒萝卜糕

Stir fried radish cake

Stir fried radish cake Source: Mrs May Lee

如果要选最多人喜欢的贺年食品,相信萝卜糕一定会榜上有名。而李太与杨蕙而今日会教大家炮制萝卜糕,但既不是蒸也不是煎,反而是用炒的方法,大家又会否想试试这味炒萝卜糕呢?


材料:

粘米粉 20克

清水 500毫升

白萝卜 200克(去皮切丝) 

糖 1茶匙

蒜茸 1汤匙

辣椒酱 1汤匙

鱼露 3茶匙

鸡蛋 3只(打散)

芫荽叶 1棵(切碎)

葱花 半杯

胡椒粉 适量

 


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