美食速递：美味芋头糕

农历新年快到，你有否亲自泡制贺年糕点？ 不如自己动手做芋头糕吧。想知怎样做？听听李太与余睿章介绍吧！

Taro Cake with dried shrimps and mushroom Source: May Lee

材料： （急冻或新鲜）荔芋1公斤，澄面粉7汤匙，虾米3汤匙，粘米粉450克，腊肠4条，冬菇8只。

 

调味： 生油 1／3杯，糖1茶匙，盐1汤匙，麻油1.5汤匙，生抽2汤匙，五香粉1.5茶匙，古月粉 1.25 茶匙，鸡粉 3／4茶匙。