美食速递:泰式清汤羊腩

Takeaway / Wikimedia CC BY-SA 3.0

Takeaway / Wikimedia CC BY-SA 3.0

清汤牛腩对于华人来说,应该不会陌生,但泰式清汤羊腩大家应该比较少听,究竟用泰式制作的羊腩,味道如何?请听曾小碧及李太的美食速递。


材料 两人份量

羊腩粒 500克

鸡汤 500克

盐 1/3 茶匙

香茅 五枝

南姜 切片 30克

泰国柠檬叶 五至六片

指天椒 四只

泰国青柠 半个

 


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