『烧汁山药火鸡球』是一个中国人锅炒式的餸菜，甚具特色， 请听李太及张楚慧的介绍….
材料： 火鸡肉 200克 鲜山药 100 克 蒜茸1茶匙 干葱茸 1茶匙
葱丝 少许
烧汁： 双老头抽 4汤匙 砂糖3汤匙 清水 ½ 杯
调味料： 姜汁 2汤匙， 绍酒 1汤匙 盐 1/3 茶匙 发粉/生粉 各少许
献汁： 以生粉 1茶匙及 清水 2茶匙 拌匀
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美食速递 ﹕ 烧汁山药火鸡球
Stir fry turkey with yam Source: May Lee
『烧汁山药火鸡球』是一个中国人锅炒式的餸菜，甚具特色， 请听李太及张楚慧的介绍….
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By CHO-WAI CHEUNG
Source: SBS
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