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【美食速递】扎肉檬粉

Vietnamese luncheon with vermicelli
Vietnamese luncheon with vermicelli Source: May Lee

「扎肉檬粉」是最受欢迎的越式食品之一。今集的「美食速递」,李太及余睿章为大家介绍「扎肉檬粉」的制法,清爽美味,保证一试难忘。


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By Winmas Yu

Source: SBS



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「扎肉檬粉」是最受欢迎的越式食品之一。今集的「美食速递」,李太及余睿章为大家介绍「扎肉檬粉」的制法,清爽美味,保证一试难忘。


2人份量:

材料: 越南檬粉300克,扎肉150克,洋葱半个,西生菜半个,红萝卜丝3/4杯,碎花生半杯。

越式鱼露汁: 新鲜青柠汁1汤匙,鱼露2汤匙,蒜茸1汤匙,香茅1条,小红椒切碎1茶匙,米醋1汤匙,盐1茶匙,糖2茶匙,冻开水5汤匙。


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