泡菜是韩国具有特色的食品。李太与杨蕙而在今集【美食速递】，介绍将韩国泡菜，加入海鲜的煎饼，是夏天开胃菜式。
材料：韩式泡菜800克（连汁），中型鱿鱼约300克（1只），虾仁150克，灯笼椒（青、黄色）各1个，葱或韭菜120克，面粉550克，清鸡汤2¼杯 。
调味料：盐2茶匙，胡椒粉适量。
在澳洲和香港有多年烹饪和教授煮食经验的「李太」李王美芳女士，为 SBS 电台广东话节目主持「美食速递」多年。SBS 广东话节目将会以 podcast 方式，为大家播送这个非常受欢迎的节目，让大家可以在这里一次过分享「李太」在「美食速递」裏介绍不同地方的美食和烹调方法。
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