【冬天美食】自制腊肠

现时澳洲正值冬季，一到冬季，相信许多听众都想到如果有一煲香喷喷的腊味饭果腹，一定是无以尚之....

自製臘腸冬菇煲仔飯 Source: "香菇 腊肠 滑鸡 煲仔饭 Chicken, Shiitake Mushroom and Chinese Sausage Hotpot Rice - Soup, Box Hill" by avlxyz is licensed under CC BY-SA 2.0

所以在今集的【开心星期三之李太好知味】鄺美玲请李太为大家讲讲如何选择腊味和冬菇。

同时，李太亦会为大家介绍如何自制腊肠，亦会教大家选择冬菇及烹煮煲仔饭要注意的地方。

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