预包装沙拉直接吃安全吗？专家：这样吃才靠谱

澳洲的一些超市近日召回了可能受到大肠杆菌污染的预包装沙拉。

Mix salad leaves with spinach, chard, lettuce and rucola Source: Flickr / Marco Verch Professional Photographer (CC BY 2.0)

近日，因预包装沙拉可能受到大肠杆菌污染，澳洲的一些超市宣布召回相应的产品。

目前,澳洲的食品安全检测流程是怎样的？预包装沙拉一般经过哪些处理，怎么会被污染呢？怎么吃预包装沙拉比较靠谱呢？新南威尔士大学食品科学系副教授、博士生导师赵剑博士分享了他的见解。

请点击收听详细内容。

LISTEN TO

预包装沙拉直接吃安全吗？专家：这样吃才靠谱

SBS Chinese

09:32cmn

欢迎下载应用程序SBS Audio，订阅Mandarin。您也可以通过YouTube、Apple Podcasts、Spotify等平台随时收听SBS普通话播客，在 YouTube, X , Instagram，微博和微信平台关注SBS中文，了解更多澳洲新闻。