【我不是名人】 Jenny Su — 忠心的员工让我克服新冠再向前冲

「我在广州的私房菜舘，连筷子也未触摸过」— 这是墨尔本餐厅老板 Jenny Su (苏艳青) 在广州经营私房菜的经验。但这个经验套在墨尔本便行不通。

Jenny Su (蘇艷青) 經歷了新冠疫情，幸好得到一班好員工幫助，終於可以重新上路。 Source: Jenny Su

Jenny 当墨尔本餐老板可谓困难重重，因为她本来只是想买下物业作投资，不过，她有一位朋友有开办餐厅的经验，所 Jenny 便找以他做拍档。

Jenny 苏艳青在墨尔本的餐厅亲历亲爲。 Source: Jenny Su

装修工行作花了一年多，终于在去年 3 月初开业，可是好景不常，开业 10 天便因为维州第一波新冠疫情，政府一声令下，餐厅不准做堂食。

由于当时餐厅刚开业，没有名气，所以 Jenny 索性暂时停业，一直到去年 11 月初才重开。

Jenny 于 2020 年 11 月重开餐厅。 Source: Jenny Su

原来的拍档也因爲餐厅重开遥遥无期而退出。

幸好由于伙计的鼎力支持，结果餐厅于在去年 11 月得以重开，到现在已过了 7 个多月，生意也上了轨道。究竟 Jenny 是如何熬过来的，请收听温楚良和 Jenny 苏艳青这节【我不是名人】。

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