【甜丝丝】腊八粥

不少人平日喜爱食咸粥，有没有想过试试甜粥，今日《美食速递》中，李太与卢婉霞与大家分享一味腊八粥，据说是佛粥。

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材料：

黑糯米 100克、百合 50克、红豆、黄豆、绿豆、眉豆、黑豆、白豆、薏米、花生、莲子、黑芝麻、红杞子、黑杞子 各 30克

红枣、栗子 各 8 粒、陈皮 ¼ 块、红糖 适量、清水 8 杯

做法：

1. 将所有食材洗净、温水泡软，待用。
2. 净锅内加入滚水（除红黑杞子及红糖外）将所有其他食材，全部放入锅内，火大火煮滚后，转用中火煮 1 小时。
3. 再加入红糖，红杞子及黑杞子，续煮 5 分钟，试甜味，即成，即可享用。

   

   Source: SBS cantonese