美食速递﹕柠檬陈皮炖鸭汤

天气干燥，应该多煲些靚汤补身兼润喉，不过，补汤未必好味，除非是李太与曾小碧介绍的这味柠檬陈皮炖鸭汤，包你饮过翻寻味。

This lemon duck soup will be good to your health during the winter season. Source: May Lee

材料： 鸭  1只，咸柠檬  2个，廋排骨  600克，陈皮  1/2块，白胡椒  1粒，冰糖碎  1汤匙半，姜片  4片，盐  4茶匙，清水  8杯

调味料： 鱼露  1茶匙，盐  少许，