【美食速递】干迫粉丝龙虾煲

材料： 本地小龙虾1只 （约重520克），粉丝2小束（约60克），姜片6片，葱段3棵，蒜蓉1茶匙。

调味料： 盐少许，生粉适量，绍酒少许，上汤或清鸡汤适量。