【美食速递】干迫粉丝龙虾煲

圣诞期间，少不免要大鱼大肉，但是吃太多红肉未必对身体有益，何不试试食海鲜呢？李太与杨蕙而选了这味龙虾餐与大家一齐分享。

---

材料： 本地小龙虾1只 （约重520克），粉丝2小束（约60克），姜片6片，葱段3棵，蒜蓉1茶匙。

调味料： 盐少许，生粉适量，绍酒少许，上汤或清鸡汤适量。