要点：
- 绘画教师叶美儿（Maggie)多年前离开澳洲，与丈夫回流香港寻找工作机会。
- 一对子女出生后，Maggie亦希望她们能回澳洲读书，并在旧年决定返澳。
- 但她选择回澳的日子，适逢在去年圣诞前，令她与一对子女在刚过去的圣诞及新年要在酒店度过，她对自己的酒店隔离经历又有何感想呢?
十一年前刚毕业的Maggie，决定与丈夫回到香港寻找工作机会，但生了两名子女后，Maggie亦开始萌生返澳的念头。
「我在十一年前与先生决定回流返香港，当时的香港可谓机会处处，有很多（事业）发展的机会。当时自己都想在事业上有更大的发展；但因为（自己的）小朋友经已长大，而我自己的想法一直是想让他们年纪大小小就回澳洲读书。」
不幸的是，在她决定让女儿到澳洲读书的同时，世界各地正面对新冠疫情肆虐，澳洲亦进行严格封关，并从六月开始，要求所有从海外回国澳洲人要付出为数不菲的价钱，自费入住隔离酒店。
Maggie有意在学年开始之前回国，而丈夫则仍暂留港工作，而她本来亦打算新年后才动身，但最终因为机位问题，Maggie要提早旅程，因此去年的圣诞与今年的新年，她亦被迫要在隔离酒店内度过。
「圣诞（及新年）要在酒店隔离，我都觉得有点儿可惜，但幸好亦有两个小朋友陪伴，也不会觉得十分孤单。」
READ MORE
海外歸國 哪些人無須隔離？
与其他不少人一样，Maggie亦一度认为自费隔离措施并非最理想的安排，但亲身体会过后，她却对当局的有关安排「非常满意」。
「好多人会觉得要付一笔钱自费到酒店隔离是十分昂贵—我初时也有一样想法，但经过今次经历我又觉得很值得，因为事实上当局用了不少人力物力去配合这件事。」
「由一落机开始，经已见到有不少管理人员在我们身边， 现场亦一直有警察监察，我就觉得他们处理得十分认真。而在机场内，亦有提示要求大家不要拍照，提取行李之后，亦开始见到有军人、加上警察驻守，整体感觉好森严。」
「而住宿的安排很好，包括环境与配套非常好…例如得知我带着两个小朋友，当局就安排了一间Service Apartment(服务式公寓)，亦安排了医护人员进行两次的健康检测。」
「酒店亦安排得不错，例如，酒店方面在圣诞节会准备一些小礼物给小朋友，我都觉得几窝心。而且隔离安排亦主要为了保障澳洲国民安全，所以我亦觉得隔离是有需要的。整体来说，我亦没有甚么不满。」
READ MORE
專家指抵澳隔離政策有效 毋須對英國封關
有传隔离酒店的膳食安排差，但Maggie却认为，除了无法设合华人的口味外，膳食各项安排其实已非常好。
「酒店当然不会安排「三餸一汤」、或粟米肉粒饭等食物，但食物本身仍是好好味的，材料亦很新鲜。」
「而且酒店亦会提供很多外卖的资讯给客人，亦可以将外卖食品送到房门前，如果好像我一样住在Service Apartment，有厨房的话，你亦可以自己在超级市场网购食材在房间内煮食。」
但因为Maggie需要配合家中小朋友的口味，乐天而富创意的她就决定，利用Service Apartment的厨房，将酒店安排的食物进行「二次创作」。
「都是口味问题，可能酒店提供的米饭并非适合唐人口味的香米或珍珠米，是比较干身的米饭，小朋友并不太习惯，所以我就自己再将之炖热、甚至用火腿放面再焗热，自己进行一些创作；」
「我亦当是一项活动，自己创造食物的新花款，让小朋友开心时自己亦开心。」
至于在大学时收读工业设计的Ｍaggie，为何又放弃设计师的工作，决定成为一名绘画老师呢？返回澳洲后，她又是否有意继续教小朋友画画？想知更多详情，请收听足本访问。
