【美食速递】海鲜大会配香柠蛋酱

有冇諗过如何同妈咪庆祝呢个母亲节?

seafood Source: may lee

材料: 鱼柳 500克(切一吋方粒), 大虾 10只(去壳,去肠), 蚬 18只, 扇贝 8只(去壳), 橄榄油 1汤匙, 大蒜一枝， 百里香碎香草 ½茶匙， 小茴香籽 ½茶匙， 白餐酒 两汤匙，清鸡汤 2½杯， 罐头蕃茄粒 ½杯，盐、胡椒粉 各适量，香柠蛋酱 少许。

香柠蛋酱材料： 蒜头肉 2粒，蛋黄 1个， 柠檬汁 2茶匙， 橄榄油 2汤匙， 芥辣酱 ½茶匙， 蕃红花 少许。