【疫情后中国新热点】从“N-1”就餐中，体会饥饿的美妙感？

武汉近日在中国国内率先推出N-1聚餐模式，要求10个人吃饭，最多只允许点9个菜。继武汉的N-1点餐模式之后，辽宁省更推出了N-2点餐模式，即10位进餐客人只能点8个人的菜。中国央视名嘴白岩松也发表署名文章称“当今中国最紧要的，是恢复‘饥饿感’！”

上官云开表示，制止餐饮浪费只要政府官员切实遵守就可以了。因为新冠疫情后，普通老百姓的日子已经很艰难，本身就很节约了。对于这种为“饿肚子”做好思想准备的方法，上官认为是受到了去年伊朗政府号召国民“每天只吃一顿饭，应对美国制裁”的启发。

眼下的“N-1”与当年的“光盘行动”有什么区别？上有政策、下有对策，此前“光盘行动”之下，出现的部分公款消费转向农家乐，可乐瓶装茅台酒的“民间对策”还会上演吗？白岩松提出的“从饥饿中体会食物的美妙感”会引发中国民众的共鸣吗？

本台记者连线了身在武汉的独立调查记者上官云开。

要点

• 习近平近日指示坚决制止餐饮浪费切实培养节约习惯

• 武汉率先推出“N-1”就餐模式

• 是对习近平杜绝浪费指示的过度理解，还是在为“饿肚子”提前做思想准备

近日，中国国家习近平作出重要指示，强调坚决制止餐饮浪费行为切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻节约为荣的氛围。

上官云开认为，中国人大法工委此次成立专班开展制止餐饮浪费行为立法工作和此前的“光盘行动”，前者属于政治行为，后者仅仅是道德行为。习近平的指示，更像是在提前让老百姓为可能到来的“饿肚子”做好思想准备。

以上为嘉宾观点，不代表本台立场。

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