美食速递: 紫米山药粽

李太与曾小碧介绍一味适合素食人士食用的 "紫米山药粽"。

Purple rice and yam rice dumpling Source: May Lee

材料：

糯米 300克

紫米 300克

花生仁 50克（去衣）

葡萄干 80克

新鲜山药 200 克 （切块）

粽叶 30张

棉绳 1条

调味料：

适量蜂蜜或砂糖