【妙龄厨房】有油炸效果的焗炉南乳烧鸡

Red Fermented Bean Curd Roast Chicken

焗爐南乳燒雞有炸雞的效果。 Source: Stella Chow

相信不少人都喜欢吃「炸子鸡」,因为鸡皮脆,鸡肉又多汁。


Red Fermented Bean Curd Roast Chicken
焗炉南乳烧鸡口感一流。 Source: Stella Chow
可是,不是人人都会在屋企炸整只鸡的!

温楚良和刘妙龄在这节【妙龄厨房】里,介绍一味「焗炉南乳烧鸡」。它虽然用焗炉来焗,但却有炸的效果,大家不妨试试看。

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