【美食速递】中式罗宋汤

俄罗斯式罗宋汤是一种味道带酸的汤，大家可能在餐馆也有试过，但原来中国东北地区亦有独特的罗宋汤做法，李太与杨蕙而为你介绍这味富有地方特色的汤水。

Source: May Lee

材料： 牛腩1公斤，香叶(bay leave)2片，洋葱1个，薯仔2个，番茄4个，椰菜半个，红萝卜1大条，西芹2条，茄膏1小罐，牛油2汤匙，清水18杯，冰糖1小粒。

调味料：盐适量，胡椒粉少许。