材料： 蒜片 1汤匙， 新鲜蘑菇 4粒 （切片）， 香草百里香 1枝，甜红椒 半只 （切片）， 车厘茄 6粒，意大利青瓜 1条 （切片）， 盐与黑胡椒 各少许，牛柳 200克 （切粗粒）
沙律汁： 意大利黑醋 1汤匙， 橄榄油 1汤匙，蜜糖 半茶匙，蒜蓉 1茶匙，黄芥末 1茶匙
美食速递 ﹕ 香煎意大利青瓜牛柳沙律
An Italian-style salad with zucchini and steak Source: May Lee
想食香煎的牛扒，但又怕食得太多肉，会对肠胃不佳，那么在今集「美食速递」，李太可以为你介绍一种以瓜菜配牛柳的沙律给大家试试，请听李太与张楚慧为你介绍的香煎意大利青瓜牛柳沙律吧。
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