科技令独有气味重生

人类的感官非常复杂，但目前在电脑和手机萤幕显示的都只有视觉感受，因此不少科学家都希望可以开发出可以刺激其他感官的方式。

Source: Pixabay/ monicore

最近东京工业大学的研究人员就宣布成功开发「味觉显示」技术，重现不同的气味。今日镭射全方位张艾利和大家分享如何透过科技重现《神秘的气味》！

气味屏幕并不是一个新鲜的想法。早在1960年，电影《神秘的气味》(Scent of Mystery)曾在电影院安装特殊设备，以在播放影片时散发特定气味，为观众带来嗅觉电影的体验。然而，由于影院设备技术还不够成熟，运转不正常导致电影画面和相对应的气味不同步，且气味喷出时还会有巨大的嘶声，严重影响观众看电影的体验。最终《神秘的气味》票房惨败，嗅觉电影的计划也就此搁浅......

随着VAR技术的诞生，日本东京工业大学科学与技术创造研究所的中本隆道教授以「元素气味」概念出发，通过特别的装置，使用质谱仪测量大量的精油，并根据测量结果的多维数据分析，创造和配制廿种「元素气味」，即不同气味的基础元素。之后将元素气味液体放入「气味显示器」装置中的微型分配器（Micro Dispenser），再通过电脑发出指令，以雾化形式注入和混合这些元素气味，重现特定的气味。测试中利用了开发出的装置来模拟七种典型的香薰精油，结果所有精油类别都有过半数测试者认为难以分辨。研究团队表示，他们会继续改善「元素气味」，并希望未来可以分析更多的味道，让电脑系统可以因应需要，自动配制出想要「显示」的气味。这项技术最多可再现185种香味，可配合影像散发出香气，未来有望应用在食品、化妆品香水等的影片或广告上。

为研究试验者能否区分精油和真实花果香味，研究人员利用「气味显示器」装置，模拟出柠檬、薰衣草、玫瑰…等几种经典香薰精油，并由获邀的18名试验者进行辨识。结果发现，试验者几乎分辨不出二者之间的差异。研究团队表示将继续改善基础「元素气味」，并希望未来可以分析更多的气味，让人们可配制出想要的「特定气味」。

研究团队表示，现阶段该装置可运用在食品、化妆品等视像广告上，以及与嗅觉相关的医疗检查等情境，为人类提供更多样的视觉和嗅觉体验。同时期望未来「气味显示器」技术能够通过网路传送，应用在影片、动画、游戏，甚显示器的商品等远端模式，实现无界限远距离重现个人喜欢的气味！目前已有不少的企业对此技术研究结果表示感兴趣。

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