美食速递 ﹕ 味林麻油蒸石斑

蒸鱼食得多，但不用姜葱或蒜头豆豉、而用日本味林来蒸鱼就非常少见，不如听听李太与曾小碧在美食速递为大家介绍这种极具特色的蒸鱼方法吧。

Steamed Garoupa With Mirim Source: May Lee

材料： 东星斑鱼柳 （2件）， 红椒 4片， 青椒 4片， 盐 些少， 白芝麻 1茶匙

 

调味料： 原生抽 3汤匙， 麻油 1／2 汤匙， 柚子醋 1汤匙，味林 2汤匙