【妙龄厨房】麻婆豆腐 干煸四季豆 (秋葵)

Mapo Tofu (Bean Curd with Minced Pork)

麻婆豆腐做法很簡單。 Source: Stella Chow

在这集【妙龄厨房】里,温楚良邀请刘妙龄教大家做几款家庭小菜,它们是「麻婆豆腐」和「干煸四季豆」。


「麻婆豆腐」适合差不多所有年纪的人士,与饭一起吃最醒胃。

至于「干煸四季豆」,大家可能多在餐馆点吃,但其实在家做也不难。
Sautéed Okra with Minced Pork
干煸秋葵 Source: Stella Chow
如果大家不想用四季豆的话,可以用秋葵替代。

想知道如何炮制,请收听这节【妙龄厨房】。


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