烹饪美学——把美术搬上餐桌

艺术家李少君编撰了中国第一部《烹饪美学》教科书，他也为北京奥运会等多个重大场合设计晚宴。

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艺术家李少君编撰了中国第一部《烹饪美学》教科书，他说自己起初并非专业的厨师，一点一点摸索着将美术理念融入到餐桌美学之上。

李老师也擅长肖像画和摄影，在博采众长之后，他发现各门学科之间都可以融汇贯通。

比如他把摄影的光和影用于了肖像画；他将烹饪的化繁为简用于了美术设计。

鸟巢 Source: Li ishaojun provided

袁立 Source: li shaojun provided

富贵牡丹 Source: li shaojun provided

中国领导人 Source: li shaojun provided

今天，本台记者夏宇就要和李少君来聊聊“烹饪美学”。