【美食速递】三杯瑞士鸡

三杯鸡是台湾美食，李太与杨蕙而在这味菜式中加上浓浓的瑞士汁，令它辣中带甜，十分惹味。

---

材料： 光鸡半只，姜6片，蒜头肉5粒，红辣椒2只，九层塔1小扎。

腌料： 生粉1茶匙，熟油1汤匙。

调味料： 米酒 1／4杯，瑞士汁1／4 杯，芝麻油1／4杯，鸡粉1／2茶匙，砂糖1／2茶匙，胡椒粉少许。