美食速递 ﹕瓦锅素泡饭

李太为大家介绍一个清淡简单、迅速，一品锅式的膳食---瓦锅素泡饭，最适合上班一族。

Red Rice with vegetable in soup Source: Mrs Lee

材料：熟冬菇两只、蘑菇四只、小粟米一条、红萝卜４片、已泡发木耳１５克、鲍鱼菇两朵、小白菜一棵、白灵芝菇１５克。调味：盐及糖各３／４茶匙、素蚝油１茶匙、素上汤或清水２杯。献汁料：　生粉１茶匙、清水一汤匙、菜油一汤匙、芝麻油及胡椒粉各小许。