材料：鸡脚 10只，猪腱320克，干响螺片80克，淮山 40克，杞子1茶匙，姜2片，葱2棵，清水10杯。
调味料：盐适量。
伴食料：豉油适量。
Source: SBS Cantonese
在澳洲和香港有多年烹饪和教授煮食经验的「李太」李王美芳女士，为 SBS 电台广东话节目主持「美食速递」多年。SBS 广东话节目将会以 podcast 方式，为大家播送这个非常受欢迎的节目，让大家可以在这里一次过分享「李太」在「美食速递」裏介绍不同地方的美食和烹调方法。
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