報導: 澳洲大部分雞蛋添加中國人工色素

報導指,澳洲大部分雞蛋的蛋黃都有添加中國製造的人工色素,這些色素通過飼料進入雞隻的體內。

Eggs

Source: AAP

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報導指,澳洲大部分雞蛋的蛋黃都有添加中國製造的人工色素,這些色素通過飼料進入雞隻的體內。

有農民指,天然的蛋黃顏色是不會每一隻都相同,也不會都是一隻黃色和深橙色。

《每日電訊報》報導,大部分澳洲雞蛋生產商都有為雞蛋加添人工色素,這些色素會被加入飼料中,使雞蛋和鴨蛋的顏色,達至飼農想達到的效果。

報導指,如果你買一盒雞蛋,每一隻蛋都是同一色調的深橙、或光鮮的黃色,這些雞蛋很可能添加了色素。

以往,農民會餵飼某幾類粟米,使雞蛋的顏色更橙或更黃,但天然飼料對顏色的控制並不穩定,有農民開始轉用可以調控蛋黃顏色的人工飼料。

報導引述消費者權益組織選擇(Choice)的發言人Tom Goddard指,這些人工飼料在中國製造,並聲稱色素提取自青椒、萬壽菊和紅燈籠椒。

目前澳洲食物標準局對食物色素的管制,並不包括動物飼料。

有農民表示,要知道自己買回來的雞蛋是否有添加色素,或者是否真的天然有機,要看每隻雞蛋的顏色是否不同:「大自然是這樣,每一隻蛋黃的顏色都應稍有不同,不應該像工廠倒模般一模一樣.... 都是同一隻深橙色的話,你就有機會被添加色素愚弄。」

聯邦小生意部長奧戴娃表示,會研究收緊標籤條例,讓消費者有更大的知情權。

 


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