節目的主題，是調查在狹小的海岸大量養殖三文魚所引發的生態問題，但當中最受公眾關注，是飼料被指加入化學品，使三文魚的顏色更紅更鮮艷。
為甚麼三文魚是粉紅色？
在傳媒大事報導事件之際，消費者權益組織Choice發表報告，解釋甚麼是青蝦素。
青蝦素是一種鱗蝦中找到的色素，同樣的元素可在三文魚吃的其他甲殼類生物中找到。
Four Corners的報導指，有魚場在三文魚的飼料中加入合成的青蝦素，又指沒有這種元素的話，三文魚的肉會變成白色或灰色。
涉事的三文魚養殖商Tassal在報導播出後重申，青蝦素不只是色素，並在魚的免疫系統中扮演重要的角色，「可確保養殖三文魚健康和有所需的營養，加上鮮艷的顏色是消費者所追求的。」
Tassal強調，公司所用的合成青蝦素是天然的，又指世界大部分養殖場都採用天然的青蝦素。
Choice表示，不少消費者認為自己應該有知情權。
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