觀看BBC華裔美女主廚黃瀞億拯救美國亞洲餐館！三集連播

BBC華裔美女主廚黃瀞億(Ching-He Huang)主持的「餐館拯救」(Restaurant Redemption)系列已經開始在SBS的24小時美食頻道 Food Network播出了。黃瀞億走出小廚房，走進美國各地的十多家亞洲餐館，包括三家中餐館展開升級拯救，包括升級裝修、菜單、管理方式以及經營理念。這些亞洲餐廳有些非常美國化，有些則希望能堅持正宗的口味，但是他們的生意普遍遭遇危機，Ching要如何幫助他們“咸魚翻身”，或者“更上一層樓”呢？快來觀看，從上網之日起，只有25天可以在網上觀看哦！

Ching's Restaurant Redemption Source: Supplied

第一集 Chal Chilli

Ching前往紐約市的Murray Hill，在這裡她要幫助一家由一對巴基斯坦裔母女經營的餐廳大變身。一年前，母親Alia開了這間夢想把印度菜和泰國菜相融合的餐廳，但是餐廳穫得的評價很糟，無法吸引更多的食客。Ching要說服這對母女，唯一的辦法是徹底改革她們的外賣生意。她成功了嗎？

第二集 Fumio Grill

Ching前往新澤西州幫助拯救一間猶太壽司店。店主Kevin一開始就承認要把這家店賣掉，Ching不僅懷疑他是否已經放棄努力了。更令人震驚的是，Kevin穫知自己的猶太教視頻認證被取消了。拯救行動是不是為時太晚？Ching是否也無能為力了呢？

第三集 Jc Chinese Restaurant

Ching來到傳統的意大利社區South Philly，幫助一對意大利裔美國兄妹開的JC中餐廳。原來這對兄妹的已經過世的父親於1950年代率先在該地區開了這間中餐廳，與它的裝潢一樣，這裡的食物的口味也已經過時。Ching需要勸說他們改換裝修和菜單，但是哥哥Joe很不願意改變。最終Ching能說服Joe嗎？