儲存雞蛋的方法一直都錯？

雖然大部份雪櫃均設有放置雞蛋的一欄，但大部份人均可能一直以來都將雞蛋放錯位置。

Eggs Source: AAP

雖然大部份雪櫃均設有放置雞蛋的一欄，但大部份人均可能一直以來都將雞蛋放錯位置。

根據新聞集團報道，英國一間製造儲藏器皿的公司表示，將雞蛋放置在雪櫃門後的蛋格上並非一個理想的做法。

儲藏器皿公司 Space Station PLC 的力格（Vlatka Lake）女士表示，雪櫃的確是最理想儲存雞蛋的地方，但並非雪櫃的門後。

力格女士指，將雞蛋放在雪櫃門後會導致雞蛋遭受多次突然氣溫變化，因此亦令雞蛋容易腐壞。

她表示，很多人都不知道應該將雞蛋放在室溫抑或在雪櫃內。

她說：「大部份人均認為，應存放雞蛋在雪櫃內；但大家切忌將雞蛋放在雪櫃門後所提供的蛋格內。」

她表示，雪櫃門不斷地開關會令雞蛋更容易變壞。