哈佛教授：“椰子油是純毒葯”

這位哈佛教授說，“椰子油是純毒的”，併說 “這是最糟糕的食物之一。”

Putting the claims about coconut oil up to scientific scrutiny. Source: Getty

新聞集糰報道，近期，哈佛大學公共衛生學院Karin Michels博士在社交媒體YouTube上的一場講座徹底打破了人們對椰子油（coconut oil）的健康印象。

相反，根據Business Insider的翻譯，這位哈佛教授說，“椰子油是純毒的”，併說 “這是最糟糕的食物之一。”

椰子油愛好者們喜歡稱之為“防彈咖啡（Bulletproof Coffee）”——他們認為椰子油不僅可以抑制饑餓感，還有助於消退剛醒來時的混沌感。

有些人甚至認為，一匙椰子油可以預防牙齦炎和鼻竇炎，這就是為什麼他們每天花10分鐘漱口的原因。

Karin Michels博士不是第一個對這種神奇食物髮出質疑的專家。

去年，美國心髒協會（AHA，American Heart Association）也曾提出，無論源於何種食物，消耗過多的飽和脂肪都會損害心髒健康。