美味的蔬菜和豆類小吃通常被認為是健康的,但新的研究顯示它們可能會對健康構成危害。
來自 喬治全球健康,Vichealth和心髒基金會研究所的一份報告髮現,這些小吃中許多鹽含量很高。
最嚴重的是羽衣甘藍片,其咸味是最不咸產品的26倍。而這兩者都是以號稱“輕度咸味”在進行出售。
心髒基金會的阿姆斯特朗表示,消費者對具有誤導性的零食應該保持警惕。他說,這些產品通常都在市場上銷售,併且自帶健康光環。 所以,僅僅因為有些被標記為有機食品或襬放在健康食品貨架上,併不就意味著它是健康的。因此鼓勵大家確保不要被任何營銷手段誤導,併確保自己閱讀標籤以了解這些產品中的鹽含量。
高血壓與攝入大量鹽分有關,高血壓可導致心髒病,中風和腎髒疾病。
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